關於長垣烹飪職業技術學院專業具體如下：
1、烹飪技術系：中西面點工藝、西式烹飪工藝、營養配餐、烹飪工藝與營養
2、旅遊管理系：旅遊管理
3、工商管理系：市場營銷、現代物流管理、大數據與會計
4、食品工程系：食品智能加工技術、食品藥品監督管理
長垣烹飪職業技術學院是經河南省人民政府批準、納入全國統壹招生考試的全日制普通高等職業院校，基礎設施齊全，環境典雅別致，現代化教學設備齊全，5G網絡覆蓋校園。學院占地580畝，建築面積24萬余平方米，開設中高職專業50個，在校學生11000余人。
學校作為河南省“雙高校”建設單位、河南省高校就業招生工作示範單位、河南省職業教育特色院校、中國烹飪大師培養基地、河南省鄉村振興技能人才培養示範基地、中法文化交流主辦校。
烹飪專業就業前景
烹飪專業就業前景廣闊。烹飪工藝與營養專業的畢業生，就業去向有很多，崗位也是多樣化的。比如做廚師，大大小小的飯店、小吃、美食街，當然還有各種大酒樓、高檔餐廳、高級會所等場所，壹般是先從基層做起，慢慢做成大廚主廚。
也可以往管理方向發展，餐飲管理、酒店管理、酒店經理、總經理之類的；現在更多的是自主創業，積累了壹定的有經驗後，自己創立或者加盟品牌，做老板；還可以去食品加工廠做技術員，學這個專業，重要的是學技術，能符合大眾的口味。
另外，學生畢業，壹般會考取相關的技能證書，烹飪技能證書或者西點師、面點師、營養師證書，還會參加壹些協會組織的美食比賽之類，這些都是很不錯的鍛煉機會。