江蘇農牧科技職業學院位於江蘇省泰州市，隸屬江蘇省農業農村廳。榮獲全國創新創業型大學50強，是首批“三輪教育”綜合改革試點部門、中國特色高水平職業院校建設單位、江蘇省高水平職業院校建設單位。
江蘇農牧科技職業學院創建於1958，前身為泰縣農業中等技術學校。泰縣農業學校與泰州農學院、泰州園藝學校合並後，於1959年8月更名為江蘇省泰州市農業學校，之後又經歷了江蘇省泰州市畜牧獸醫學校、江蘇省畜牧獸醫學校兩大校名。2001年6月升格為江蘇畜牧獸醫職業學院，2013年3月更名為江蘇農牧科技職業學院。
截至2023年3月，學校擁有鳳凰路、迎賓路、紅旗大道、創新大道四個校區，占地面積4390余畝，總建築面積58萬平方米，圖書館藏書654.38+0.3萬冊。專任教師650人，學生17000余人。截至2022年6月，共有114所學院。截至2023年3月，共有33個專業，其中國家示範性(骨幹)高職院校中央財政支持建設專業4個，江蘇省品牌專業4個。