外賣配送員。
宋代的餐飲業相當繁榮，而且還提供外賣。張擇端的《清明上河圖》裏有很多餐館，有人隨身帶個類似折凳的東西，提供“送餐服務”，還有左手拿著食盒、右手拿著筷子的“外賣配送員”，行色匆匆走在街上。
宋代外賣盛行的原因
宋代文化昌盛，經濟繁榮，在我國歷史的長河中留下了濃墨重彩的壹筆，百姓們在生活富足之余，自然在“吃”上有了更高的要求，在宋代之前古人每日只有早晚兩餐，而壹日三餐是從宋朝才開始的，之後百姓們不但要吃飽，還吃出了更多的花樣。
各色菜式、小吃被發明創造，如皮薄餡大的灌湯包、濃油赤醬的東坡肉、鹹香誘人的火腿等等，就連我們現在吃的火鍋也是在宋朝誕生的，難怪大家稱它為“舌尖”上的宋朝。
隨著各種美食的誕生，酒樓、茶館、小餐館也開始遍布全城，為了“吃”得更好，宋朝還取消了宵禁政策，人們到了夜晚可以隨意外出走動，百姓們也是這個時候開始吃上了“夜宵”，久而久之在這樣的大環境下，“外賣”行業自然就應運而生，不僅百姓點外賣，就連當時的皇帝宋仁宗也喜歡點外賣，不過皇帝點外賣則有專門的稱呼——禦前索喚。