本報訊 （黃松光） 首屆歐洲“淘大廚藝大賽”決賽4月28日在巴黎隆重舉行。來自荷蘭、法國的6名參賽者經過長達3個小時的比賽，最後由代表法國亞洲餐飲同業聯合會出賽的溫州人陳建斌獲得了壹等獎。
據了解，“淘大廚藝大賽”自去年6月開賽以來，先後在德國、比利時、法國和荷蘭舉辦了分賽區比賽，並決出6名優勝者***赴巴黎參加總決賽。除了陳建斌外，參加這次決賽的另外5人分別是來自荷蘭的焦方琪、法國圖盧茲的馬磊、巴黎黃翰和曹玉鳴、以及來自越南廚藝世家的波城女廚師伊麗莎白。
每個廚師都自選菜肴，但是統壹使用由本屆大賽主辦方淘大公司的淘大調料。每個菜規定在45分鐘內現場制作完成。然後交給烹飪大師葉震宇、法國法亞餐飲同業聯合會會長林光洲、淘大公司歐洲區總經理麥克、米其林三星餐廳銀塔大廚布歇等四位權威烹飪大師品嘗打分。最終，陳建斌憑借“鳥語(魚)花香”的“色”更勝壹籌，以微弱的優勢，贏得了第壹名，獎金為2000歐元。
來自溫州的陳建斌說，他14歲在老家溫州就開始學習廚藝。到法國後也壹直開餐館。從業17年中，不僅在溫州就獲得過廚藝大獎，到法國後，也獲得了2005年首屆“鳳凰”美食節的“金尊”獎。中國駐法使館領事部壹秘王原在現場接受采訪時說，中餐遍布法國各地。法國人非常喜歡中餐。希望以後能經常有這樣的比賽，讓中國的餐飲文化能在法國繼續得到發揚光大。這次活動由法國法亞餐飲同業聯合會和萬利達貿易總公司協辦。