蘇州蝴蝶猴(油炸金蟬)
學名蟬,故稱蟬,又叫爬行猴、蝴蝶猴。幼蟲是可以食用的,它是蟬變形前的動物。最常見的方法是油炸。這種小吃富含蛋白質,營養價值豐富,酥脆可口,口味獨特。
蘇州雞蛋蔬菜盒(蛋糕)
皖北有許多不錯的面食菜肴,雞蛋和蔬菜盒(餅)也在其中。土地裏煮的煎餅裏有各種蔬菜和雞蛋,薄而有餡,味道自然而簡單,吃起來特別過癮。
蘇州燒餅家狗肉
這種小吃是碭山特制的。碭山的芝麻餅是用木炭烘烤的,散發出原始的木頭味道。壹般沒有調料,只有醬油和芝麻。面粉是由當年的小麥磨成的。清新純凈,壹口就能把妳帶到清水田園。我聽說劉邦在這方面很出色。當然,隨著時代的進步,妳還可以夾油條和烤香腸,滿嘴都是油,會讓妳滿足的。
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