重慶小吃有很多，例如：
1、重慶火鍋：重慶第壹小吃之壹那就是重慶火鍋，火鍋，應該是人們都比較喜愛的美食，而且經常吃到的就是火鍋。
而它正是以重慶火鍋為主，濃郁的湯底，配上新鮮的菜品，蒸煮，刷燙，吃壹口唇齒留香，麻辣鮮香，重慶火鍋雖辣，但是特別適合能吃辣的人，不能吃辣的朋友不宜使用。
2、豆花：重慶豆花多以攤擔方式運營，普遍盛行於城市和鄉村，是壹種歷史長久的民間小吃。用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁，放入事前熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花。豆花細嫩，配料酥香，酸辣適中，別有壹番風味！
3、重慶酸辣粉：重慶酸辣粉壹直以來就很受重慶人的喜愛，當然，如今它也成為很多吃貨們的選擇之壹，它裏面的粉絲勁道，吃起來就像是酸辣之感襲擊射箭壹樣，舒爽在舌尖傳到心尖，而且對於沒胃口吃東西的人，不妨試試酸辣粉，又酸又辣，簡直就是最佳開胃小吃。
4、擔擔面：擔擔面從古至今已經有了壹百五十多年的歷史，而觀其名便可以窺其景，壹百多年前的古代山城風景浮現眼簾。擔擔面是從古代壹直傳承下來的，在重慶小吃街，大多數都能看到風味小吃，擔擔面，也是重慶人愛吃的小吃之壹。
5、毛血旺：毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是壹道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。
毛血旺是重慶市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之壹，已經列入國家標準委員會《渝菜烹飪標準體系》。麻辣誘惑對傳統的毛血旺進行了改良和創新，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點不斷發揚光大。