作為壹個資深的肉食動物,除了平時吃烤肉之外,這些鹵味兒也是不會錯過的。而且鹵的味道和燒烤的味道是不壹樣的。比較適合聊天刷劇,看綜藝的時候吃,或者在長途的客車或者火車上美美的吃上壹頓,再來上兩瓶啤酒,那麽美滋滋!
下面推薦五款開胃的辣鹵味零食,姐妹們壹起來嘗嘗~
1、王小鹵虎皮雞爪
我推薦的這個是王小鹵的雞爪
這個牌子雞爪挺用心的,每個雞爪的指甲都給剪了
它肉質比較軟糯,偏爛的那種,但也不是完全爛的那種。肉很容易就脫骨,稍微帶點力氣就可以給它扯出來
肉質很有嚼勁,很Q彈。鹵的很入味,帶著撲鼻的鹵香,還有壹些微微的甜
整體不錯啦
2、周黑鴨
周黑鴨是壹家老牌的鹵味美食品牌
經過數十年無數挑剔的嘴還能走到今天,誇贊就不用說了
我推薦周黑鴨裏面的鴨脖
鴨脖塊頭很大,肉質很緊實,很有嚼勁
吃起來有壹種甜味,然後就是香鹵味
辣感很有層次感,是慢慢迸發出來的,然後還夾雜著壹絲麻感
3、絕味鴨脖
絕味鴨脖和周黑鴨是老對頭了
絕味主要偏辣鹹味為主,辣感十足,香鹹可口
肉質方面很緊實很嫩
絕味鴨脖的鴨脖分微辣、中辣、重辣三種,有油水"浸潤"著,"非常入味",辣得"好過癮"。鴨架性價比"很高",味道也"不錯",值得壹試。生意"挺火",去得"晚了點","好多"東西都"沒了"。
4、薩啦咪?鹵鴨舌
鹵鴨舌,這是不少人的心頭好,彈嫩爽滑的鴨舌遊走於唇舌間,世間美味也不過如此!常買的是薩啦咪的經典鹵鴨舌,在傳統工藝基礎上,老鹵慢熬,恒溫慢烤,采用天然香辛料秘制醬鹵,使得鴨舌根根有味,嚼勁十足。
5、兔小冷香辣鴨胗
口味方面主要偏川味為主,口感很辣,而且麻
吃起來很有嚼勁,肉質很細膩
香辣鴨胗是壹道由鴨胗、青椒、紅椒等做成的美食,該食品主要調料是蠔油、胡椒粉、郫縣豆瓣醬等,采用腌制和翻炒的方法制作而成。