首先，南通最好吃的江鮮之壹就是“大閘蟹”。大閘蟹因其營養豐富、肉質鮮美而深受南通民眾的喜愛。南通的大閘蟹出產量大，品質優秀，因此也備受全國各地消費者的追捧。每到秋冬季節，南通往往會舉行大閘蟹節，吸引了眾多遊客前來品嘗這壹美食。
其次，南通的“鰣魚”也是必吃的江鮮之壹。鰣魚又稱為“鰣魚皮”，是南通地區而聞名的傳統美食之壹。鰣魚肉質鮮美、味道骨香，經過特殊的制作工藝，切成薄片，可作為涼菜和海鮮湯料等食材，口感更佳。
最後，南通的“海鮮”也是不容錯過的江鮮之壹。南通享有“海洋香城”的美譽，周邊海洋資源豐富，讓南通的海鮮品牌更為響亮。無論是鮮活的海螺、鮑魚、貝類，還是新鮮的蝦、蟹、魚種，都讓南通海鮮處於全國的飲食領先地位。
綜上所述，南通擁有無數種類的江鮮美食，不同的品種都有其獨特的風味與特色，令人流連忘返。無論是在南通本地品嘗江鮮，或是到南通旅遊時品嘗這些美食，都將為您的味蕾帶來壹場美妙的冒險之旅。