香煎豬肉餅加糯米的做法：
1、糯米要浸泡壹夜，然後用漏勺把水控幹，如果是減脂甩肉的人可以用糙米，如果是控糖的人，可以用雜豆和粗糧。
2、鋪上油紙，糯米平攤蒸40分鐘，如果是用豆子的話，我建議豆子先煮半小時，然後再跟雜糧壹起蒸，如果是糙米的話，方法與糯米雷同，就是蒸的時間要稍微延長20分鐘才好。
3、蒸糯米的時間拌個肉末，直接用絞肉機將五花肉攪成碎末，然後加上生抽、雞蛋、糖、鹽、橄欖油、胡椒粉、辣椒粉、十三香。喜歡吃香菇還可以泡壹點幹香菇切碎了放進去，不喜歡吃辣就不要放辣椒粉。
4、將蒸熟的糯米放進去與肉末壹起攪拌均勻，撒點蒜末，糯米千萬不要煮熟，煮熟的糯米會爛糊，蒸熟的糯米因為是瀝幹的水分，蒸出來是晶瑩剔透，粒粒分明的，煎的時候就不會成爛糊。
5、然後戴上壹次性手套沾壹點水，把糯米肉搓成球形，然後壓壓扁，手套上沾壹點水不容易粘肉末，也可以抹壹點油。
6、熱鍋冷油下肉餅，改中小火，蓋上蓋子煎壹分鐘。
7、然後翻面再煎壹分鐘，煎到兩面焦黃就熟了。