扶風位於陜西省中部，因其地理位置及歷史淵源而形成了別具特色的小吃文化。在這裏，不僅有代表陜西美食的“肉夾饃”、“涼皮”、“油潑面”等傳統美食，還有許多口感獨特、風味各異的地方小吃，讓人垂涎欲滴。
首先是扶風雙槐村的“炭燒羊蹄筋”。這道小吃選用上好的羊蹄筋，炭火烤制，口感彈嫩，香味四溢。入口後，鮮美的羊肉味道和微微的炭烤味道幾乎瞬間融合在壹起，令人回味無窮。
其次是扶風縣城的“桃花拉面”。這種面條采用傳統_制工藝，口感Q彈，湯汁濃郁香濃。在命名上，桃花是因為這種拉面條的形狀像桃花瓣。這道小吃具有濃郁的本地特色，讓人壹嘗難忘。
最後是扶風太華鎮的“麻花釀肉”。將肉餡和各種調味料制成肉釀，再在壹根麻花棍上烤制，口感鮮美。麻花釀肉的制作非常獨特，常常是小販現做現賣，每到正午就能看到幾位大媽圍著烤肉架前熱鬧地嚷嚷，充斥著當地特有的生活氣息。
總之，扶風的小吃豐富了當地的飲食文化，為喜歡美食的人們提供了無限的選擇，每到扶風壹定要來壹次小吃之旅，絕對不虛此行。