野生“苦子果”性涼，味苦，有清熱解毒、消炎利喉等功能。
1、苦子果能為人體補充豐富的營養，它含有大量的植物蛋白質與氨基酸，還有壹些維生素和礦物質，這些物質都能盡快被人體吸收和利用，能提高身體各器官的功能，也能促進身體代謝增加身體素質。
2、苦子果是壹種性質寒涼的食材，它能清熱解毒，也能消腫止痛平時它可以用於人類多種上火癥狀的治療，能讓人們的口舌生瘡和目赤腫痛，以及咽喉疼痛等多種常見病快速好轉。苦子果還能消除人體內的多種炎癥與病菌，能預防壹些細菌性疾病發生。
擴展資料：
苦子果的食用方法
1、火燒苦子果
苦子果的食用方法有很多種，用它做火燒苦子果就特別好吃，在制作時要把苦子果用清水洗凈，去掉表面的水分以後，把它放在電爐上慢慢的燒熟，在燒制的過程中要來回翻動，燒好以後取下來把它外層的表皮去掉。再用蒜泥、生抽和紅米椒等食材放壹起制成調味料，食用時用燒好的苦子果直接醮食料汁就可以。
2、油煎苦子果
油煎苦子果也是它的常見吃法之壹，平時制作時可以準備三百克苦子果，把它洗凈以後去掉水分，在炒鍋中放油加熱以後把苦子果入鍋煎制，煎到它的表面出現白皮以後加少量的醬油和食用鹽調味，炒勻以後直接出鍋盤就能直接食用。
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