醋和折耳根。在讀小學五年級之前我是壹個不會吃醋的人，總覺得酸酸的味道很奇怪。直到有壹天我和我我壹個朋友早上去讀書的時候在壹家面館吃東西，當時我本來是點了壹碗清湯的米線，她點是搭紅的米線。米線端上來的時候她就開始往裏面加醋，我說妳幹嘛加那麽多醋啊，這得多酸啊。她說的是：“不會啊，這樣子很好吃的，加了點醋吃起來也不會太辣，妳要不要試壹點。”我當時猶豫了好久，還是從她的碗裏面夾了壹點來吃。果然味道不錯，那味道就是像是在我的世界裏面開啟了新大門壹樣的。要知道我以前吃米線從來只吃清湯，也從來不會吃醋的。第二天我們去吃米線的時候我也和她叫了壹樣的，然後加了醋，最後還把湯給喝了的。而且從此以後不管我吃什麽東西，只要是有辣椒的我必定會加醋，沒有醋感覺就是不完整的美食。
折耳根呢又叫魚腥草，聞起來有股腥腥的味道，但是呢泡水還挺好喝的。以前呢我只會偶爾用折耳根來泡水喝，因為比較降火。但是如果把它當作是蔬菜來吃的話，從來沒有吃過。因為我媽也不吃，她說是澀的，所以我從來沒嘗試過。但是讀大學的時候，我們學校門的吃的幾乎每壹樣都是加了折耳根，炸土豆、涼面、冒菜都是加了折耳根的，有次我同學買的炸土豆裏面就放了折耳根，吃土豆的時候有時候上面會粘上壹點折耳根，不小心吃下去之後，就覺得這東西很好吃，問我同學是什麽，她告訴我是折耳根的時候，我當時就覺得以前虧大了，這麽好吃的東西我居然不吃。我當時把土豆裏面的折耳根全部吃完了。
後來回家，我爸爸涼拌折耳根的時候，我壹個人可以吃幾盤，真的特別的好吃。