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北京冬奧村裏有哪些好吃的?

作為全球頂尖冰雪健兒在北京冬奧會期間的“家”,圍繞冬奧村內的衣食住行,北京、延慶、張家口三大賽區的工作人員下足了功夫。單從盡攬世界各地特色佳肴的“冬奧菜單”中,便可感受到中國作為東道主的好客與熱情。

這份特殊的菜單由678道菜品組成,囊括世界美食。三大賽區的冬奧村將使用相同的菜單配方,每天從中選取約200道菜品供各國運動員食用,並以8天為壹個周期輪換菜單,滿足不同國家、不同地區、不同民族、不同飲食習慣的運動員的需求。

為方便選手選擇心儀的餐食,運動員食堂內設置了世界餐臺、亞洲餐臺、中餐餐臺、明檔、清真餐臺、披薩與意大利面餐臺、沙拉和調味品臺、鮮果臺、面包和甜品臺等12種餐臺。

據了解,中餐和西餐的具體比例為3∶7,所有菜品均以營養均衡、烹飪健康為標準,以滿足運動員賽期的營養需求。

運動員餐廳的疫情防控

除了每日為選手提供綠色、健康、營養均衡的餐食外,運動員餐廳在疫情防控上面也下足了功夫。

體溫監測、實時密度監測等科技手段不在話下,口罩、壹次性手套、酒精棉片、免洗手消毒劑等消毒用品同樣壹應俱全,此外集抽紙、牙線等日常用品也有準備。這壹系列工作,都是希望來自世界各地的運動員既能吃得可口,也能吃得安心。

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