壹、海魚類
大黃魚鴉片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、先生魚、小姐魚、海鱔魚海鯰魚、海魯魚海兔魚、老板魚、皮匠魚、石漿魚、美國紅、鱸魚、鮁魚、舌頭魚、辮子魚、海鯽魚等。
二、貝類
夏夷貝、紅裏羅、紅扇寶、檉子王、大海螺、小海螺、韓國螺、烏鮑螺、貝殼、肚臍螺、天鵝蛋、芒果貝、白雲貝、蝴蝶貝等。
三、蝦類
龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦、皮蝦、青蝦、大海蝦、盧姑蝦、竹節蝦、桃花蝦、小河蝦、小紅蝦等。
四、蟹類
梭子蟹、青蟹、毛蟹、紅蟹等。
五、藻類
海帶片、海木耳、海帶扣、龍須菜、裙帶菜等。
擴展資料
海鮮的定義基本上可以這樣認為，只要是出產於海裏的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。
海鮮有利於降血脂，過多食用有可能使人體膽固醇升高。科學家發現，愛斯基摩人較少患心血管疾病，這與他們的主要食物來自深海魚類有關。
這些魚類含有豐富的多價不飽和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病。雖然蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇含量多些，不過因為它們的飽和脂肪酸含量較低，並且，蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中，食用時只要除去這兩部分，就不會攝入過多膽固醇。
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