2、油茶湯，酉陽特色十大美食之壹是油茶湯。它是壹種土家族的特色飲食，有油有鹽，油炸後的茶葉又香又甜，喝起來清香爽口，提神解渴，冬可暖身，夏可消暑。
3、罐罐雞，酉陽特色十大美食之壹是罐罐雞，是重慶酉陽的傳統名吃。
4、綠豆粉，酉陽特色十大美食中，最出名的要屬龔灘綠豆粉。
5、火炕臘肉，酉陽特色十大美食之壹是火炕臘肉。它是用土家族的傳統熏烤技術制作而成，味道鮮美，易於保存。
6、酉陽藤茶，酉陽藤茶是酉陽的特產之壹，也是酉陽特色十大美食之壹。
7、酉陽蜂蜜，酉陽特色十大美食中，酉陽蜂蜜是其中的壹種。
8、米豆腐，酉陽特色十大美食之壹是米豆腐。它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿，加堿熬制冷卻後形成的塊狀“豆腐”，口感酸辣可口，可以涼拌、燙煮、炒菜下飯，也可以作為配菜。
9、社飯，酉陽特色十大美食之壹是社飯。社飯是土家族祭祀社稷的壹種食品，在立春後第五個戊日進行。
10、酉陽苦蕎茶，酉陽苦蕎茶是壹種將苦蕎麥的種子加工而成的沖飲品，具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。