蓮藕非常適合煲各種湯，比如我們經常食用的蓮藕燉排骨、蓮藕燉雞、還有女性朋友最喜愛的蓮藕燉豬蹄。為什麽說女性朋友們最愛這道
湯呢？因為豬腳含有大量的膠原蛋白質，經常食用可減少皺紋，對皮膚有很好的保健美容作用。
下面就來分享壹道蓮藕豬蹄湯的制作方法和步驟，希望對妳有所幫助。
需要食材：豬蹄1只、蓮藕400克、花生適量、食鹽適量、生姜1塊、香蔥2根、枸杞少許，白醋少許
制作步驟：
步驟1、豬蹄請店家幫忙處理好，砍成小塊。拿回家後再仔細去除豬毛。藕去皮洗凈切成塊狀。（壹定要請店家砍好，不然回家不好弄）
步驟2、生姜去皮洗凈切成片，香蔥切成蔥花備用。鍋中加入適量清水，把處理好的豬蹄、花生、蓮藕、枸杞和姜片壹起放入鍋中。
步驟3、大火煮開，用湯勺撇去浮沫，加入壹勺白醋，轉為小火，蓋蓋煮1個半小時左右，或用用筷子能輕易戳入豬蹄，就證明已經煮熟，放入適量鹽調味即可盛出，最後撒上蔥花就可以食用了。
壹道美味又養顏的蓮藕豬蹄湯就制作完成了。湯汁營養豐富，肉質細嫩潤滑，咬壹口滿滿的膠原蛋白...... 我是熙陽，希望這篇圖文能幫到妳。喜歡我的朋友請關註、點贊。如果還有關於美食方面的問題，請留言，我會盡心的去解答。謝謝朋友們的支持和關註！