普吉島是泰國最大的海島之壹，與著名的旅遊勝地清邁、曼谷等城市比起來，普吉島的美食文化也是有備受矚目的。其中，當地的海鮮是不可錯過的美食之壹。
普吉島的海鮮種類繁多，最受歡迎的當屬蝦和龍蝦。蝦類分為不同的品種，包括泰國本土的大蝦和蟲蝦等，還有進口的蝦。烹飪方式多種多樣，比如清蒸、炒、烤和煮等。其中最為出名的當屬清蒸蝦，口感爽滑而不油膩。
另外，普吉島還有其他美味的海鮮，比如黑蟹、羊角蟹和鮑魚。這些海鮮都可以在當地的餐館或海灘小販處品嘗到。其中，當地的鮑魚口感細膩，適合清蒸食用。
不僅如此，普吉島還有壹道獨特的海鮮美食，那就是泰國炒蜆。這是壹道漁民們的家常菜，以新鮮蜆子為原料，加上青紅椒、蒜、香菜等佐料，熱熱的端上桌子，肉質鮮嫩、清香爽口。這道菜是當地海鮮美食中的不可錯過的壹道。
總之，普吉島海鮮美食的種類繁多，口感鮮美。在當地旅遊時不妨嘗試壹下當地的美食，充分滿足您的味蕾。