1.保定會館：位於保定市新市區，是壹家以粵菜為主的高檔飯店。保定會館的菜品精美，環境優雅，是商務宴請和家庭聚餐的理想場所。
2.品味觀·餐廳：位於保定市北市區，是壹家以創意菜為主的餐廳。品味觀·餐廳的菜品精致，環境優美，是年輕人和情侶聚餐的好去處。
3.老城根餐廳：位於保定市南市區，是壹家以家常菜為主的餐廳。老城根餐廳的菜品美味，價格實惠，是家庭聚餐和商務宴請的好選擇。
4.保定府飯店：位於保定市新市區，是壹家以保定本地特色菜為主的高檔飯店。保定府飯店的菜品正宗，環境優雅，是品嘗保定特色美食的好去處。
5.驢肉火燒：驢肉火燒是保定市的特色美食之壹，有著悠久的歷史和文化底蘊。在保定市有很多驢肉火燒店，其中最有名的是閆家驢肉老店，位於保定市永華北大街645號(近華電西門對面)。
以上是壹些保定的著名飯店和美食推薦，供您參考。