首先，萬寧海域最著名的就是“斑點鯧”，是該地域特有的壹種魚類。斑點鯧肉質鮮美，脆嫩可口，無刺，肉質細膩，富含蛋白質和多種營養元素。在萬寧，吃斑點鯧可以選用燒法、煮法、蒸法等多種方法，而煮法最受當地人歡迎，也是最能充分展示斑點鯧美味的壹種做法。
其次，萬寧還有壹種被譽為“熱帶海洋美食明珠”的“芒果魚”，是個頭不大但有著鮮美的肉質和香甜的果汁味道的魚類。這種魚經過特殊的加工後就可以到達最佳食用效果了，可以做成香煎芒果魚、紅燒芒果魚等多種形式。在吃芒果魚的時候，可以將芒果和魚肉壹起入口，那香酥可口的感覺別有壹番風味。
最後，還有壹種可口的“黑九線”，可以說是萬寧地區海鮮中的“瑰寶”。這種魚的肉質鮮美，口感極佳，只需用簡單的方式處理，就能充分展現其美味。萬寧地區的廚師會用壹系列特別的做法來烹飪黑九線，如鮮嫩焯水、紅燒、清蒸等，都非常受食客的歡迎。
總之，萬寧地區的海鮮質量非常不錯，特別是斑點鯧、芒果魚和黑九線等三種魚類，是不可錯過的美食。看到這裏，相信您壹定會來萬寧品嘗這些美味的海鮮了吧！