東城區的食物包括餛飩、爆肚、北京奶酪、炸醬面、炸疙瘩、紫藤餅和烤餅。
1、餛飩侯:其餛飩的特點是皮薄、餡細、湯好、調料齊全。餛飩皮薄如紙。如果妳把皮放在報紙上，妳可以看到上面的字。精餡是指多少菜配多少肉的比例。肉註重前臀尖，餡料很均勻。
2、毛肚:毛肚是北京著名小吃，多由回族同胞經營。腹爆早在清朝和乾隆時期就有記載。在過去和現在，每當深秋和初冬到來時，北京的穆斯林餐館和小販都會經營牛肚。
3.北京的奶酪:作為壹種京味小吃，奶酪在歷史上原本屬於蒙古民族。即使奶酪後來進入北京，也僅限於元明清時期的宮廷小吃，直到後來才傳到民間。
4.炸醬面:炸醬面是北京的特色美食，也叫雜醬面，是用菜碼面條和炸醬制作而成。將黃瓜、香椿、豆芽、四季豆和黃豆切好或煮熟，做成菜備用。然後制作炸醬，將肉丁、洋蔥和生姜放入油中煸炒，然後加入黃醬或大豆制成的甜面醬翻炒得到炸醬。
5.小炒疙瘩:北京風味小吃。炒好的疙瘩色澤深黃，黃綠對比鮮明，吃起來柔軟柔韌，醇香可口。民國初年，北京宣武區虎坊橋有壹家名為廣福館的面館。根據顧客的需要，將面條煮熟成疙瘩，與蝦醬混合後油炸，初步形成油炸疙瘩。
6.藤糕:藤糕，北京著名的京味四季糕之壹。脆皮層次豐富，味道香甜可口，酥脆柔軟，具有濃郁的新鮮紫藤花香味。過去，每年春天，北京人都喜歡用鮮花和面粉制作時令食品，藤餅就是其中之壹。
7.烤餅:烤餅是北京小吃中的夏季小吃。它由蕎麥面制成，通常與涼粉同時出售。食用時，切成小塊，然後將小塊烤餅切成中間厚的兩片薄長片，放入碗中，倒入用芝麻醬、醬油和好的醋攪拌的汁，加入紅色和鹹胡蘿蔔絲，並倒入芥末、胡椒或蒜末。