壹個人能開包子店，只要具備壹定的經營條件即可。
開包子店註冊為個體戶就可以了，沒有註冊資金的限制，帶上身份證到當地工商局所領取個體戶設立登記表，壹般三天左右就可以拿到執照。
領到工商執照後 還要辦理壹個組織機構代碼證。之後憑營業執照及組織機構代碼證，到稅務局所辦理稅務登記證。對飲食行業，還需要辦理衛生許可證。
擴展資料：
辦理個體工商營業執照資料：
1、本人身份證及復印件（外來人員另需要暫住證及復印件）。
2、經營場所的房屋租賃合同或者房產證及復印件。
3、本人壹寸免冠彩色照片兩張。
4、如果是國有和集體企業下崗事業人員，特困戶。還需要帶上失業證、失業人員優惠證、特困證等及復印件，這樣可以依照國家有關規定享受減免管理費的政策優惠。
5、從事飲食、化妝品等特殊行業的還要準備健康證件等及復印件（涉及前置審批行業需提供審批意見）。
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