佛山不僅是著名的武術之鄉，也是眾多美食薈萃之地。佛山人根據當地不同的特色和口味，創造了許多不同風格的特色食物。今天小編就為大家分享廣州佛山最著名的六大特色美食。讓我們來看看。佛山順德雙皮奶最出名了，做得很順滑，奶香足，現在想到口水，小編每次吃雙皮奶都要拿小勺子，小嘴巴吃，仔細品嘗，心裏覺得雙皮奶甜而不膩，超級甜的奶香，我不愛吃甜，每次回家都能吃三四碗，而且吃法和口味也有很多種。
佛山展蹄是廣東佛山的壹種傳統食品。當妳吃豬蹄時，妳必須去骨，切成厚而均勻的肉片。當妳咬壹口的時候，妳會覺得皮鮮嫩，味道鮮香，但不油膩。建議先吃不蘸醬的豬蹄，這樣才能吃到紮蹄的香與味，Q彈的豬皮，肉質清脆的瘦肉，誘人的鹵香。
佛山有壹種特殊的糕點叫盲男餅。聽說是嘉慶末年壹位盲人算命先生創造的，故名盲男餅。雖然叫糕，但它是用糯米粉、米粉、綠豆粉、花生粉、芝麻粉、豬油、糖等原料制成的。它包裹著“冰肉”，這些“冰肉”在糖中保存了至少幾天，然後烘烤。它有壹種非常獨特的味道。
在佛山，有壹道百年名菜——朱侯雞，上面塗著金黃色的朱侯醬，吃起來香氣四溢。當妳把它放進嘴裏時，雞肉是香的，醬汁是甜的。它有傳統粵菜中罕見的濃郁口感。當妳來到佛山的時候，壹定要嘗嘗當地的特產石灣魚模。它的制作方法是將鯪魚肉打成鯪魚茸，然後與生粉、雞蛋和水混合。它被做成壹個乒乓球的形狀，在熱油中炸至金黃色。
西樵大餅是廣東省佛山市傳統小吃之壹，小編小時候經常吃，咬起來酥酥的，軟軟的，甜甜的，表層帶著壹層面粉，那裏面的蛋糕，讓人回味無窮，不過小時候我很不喜歡的是，它外面會有壹層厚厚的生粉，吃起來會有點苦，不過現在改進了，基本不放生粉了。