涼拌茄子
涼拌茄子的要點在於，我們可以在涼拌茄子中加入壹個西紅柿，拌起來味道會更好，主要食材是包括茄子2個，西紅柿1個，香菜蔥花蒜頭可以剁碎壹起混合成蒜泥，茄子和西紅柿都要蒸熟，然後茄子撕成條，西紅柿也切碎和混合好的蒜泥再次混合，加入鹽，生抽，芝麻油，雞精少許攪拌均勻就可以做成秘制醬汁了，當然如果喜歡辣的，可以放魔鬼辣椒，最後將調好的醬汁淋在茄子條上涼拌，美味的涼拌茄子就完成了。
涼拌黃瓜
涼拌黃瓜同樣也是有辣和不辣的做法，夏天的話少吃點辣，所以還是推薦不辣的，和涼拌茄子比起來，涼拌黃瓜不需要加額外的主料了，只要黃瓜2根，鹽 / 糖 /
香醋 / 香油即可，首先我們要把黃瓜去皮，拍散切小段，放鹽和糖腌制15分鐘，腌制好的黃瓜把多余的汁水倒掉，調入香醋和香油拌勻，不辣版本的涼拌黃瓜也做好了
糖拌西紅柿
糖拌西紅柿相對於上面兩道涼拌菜相對會復雜壹些，但是對於我們平時做家常菜來說，還是很簡單的了，把西紅柿對半切開，然後切薄片，說復雜的地方，就在這個切薄片的地方，真的是越薄越好，考驗刀工的時候到了，還有西紅柿的選品，要選擇沙瓤飽滿、軟綿又沙口的，把切好薄片的西紅柿擺好，撒上白糖再撒少許鹽，就可以開吃了，別看這道菜做法如此簡單，但是真的是超級美味，入口即化的典範，那種甜是相得益彰，舌尖上的美味
檸檬養樂多
在夏天，不喝水是不可能的，壹般的甜品制作起來還是挺麻煩的，而檸檬養樂多，相對就簡單而且口感很好，養樂多大家都很熟悉了，這道檸檬養樂多我們準備養樂多3瓶
/ 檸檬2片 / 薄荷葉 少許 / 蜂蜜
10毫升，把檸檬籽挑去擠出檸檬汁，倒入蜂蜜，再倒入養樂多混合均勻，放薄荷葉點綴下，壹杯夏日甜飲就做好了，養樂多壹般都是保鮮的，所以冰冰的口感很棒哦