壹根筷子挑起聊城人的食界。聊城人幾乎是家家戶戶離不開餛飩的，何況是早餐這麽重要的時間，聊城人愛的是皮薄餡少的那種，滴點辣油香的不要不要。呂家餛飩這家餛飩店聞名已久，店不大但是每天都人爆滿，要排隊等座位。餛飩店地方很小，但是很幹凈，親眼看過店家刷碗，刷的很徹底，所以吃飯也很放心。每次都是點份小碗的蝦仁餛飩，很好吃，每個餛飩裏都包著鮮蝦，好吃到最後把湯都喝的壹幹二凈。
臨清進京腐乳
臨清進京腐乳是臨清濟美醬園的傳統產品，至今已有200多年的歷史。據傳，清乾隆帝乘船沿運河南下，曾在臨清鳳凰嶺下船，地方官把濟美醬園制做的紅豆腐乳獻上，深得乾隆喜愛，當下朱批紅豆腐乳為進朝貢品。
陽谷五更爐熏雞
明朱洪武年間，黃河發水，連年戰亂，全國各地災荒連連、人煙稀少，尤以山東等地更甚。於是官府決定從沒有遭受戰亂的山西洪桐縣等地移民，集結到老鴰窩大槐樹下遷往山東、河南、安徽等地。有張姓兄弟也在遷徙之列，由於官府規定同族同姓不得遷往同壹地方，於是弟弟改姓劉，並如願壹同遷往山東陽谷。次年仲秋，弟弟五更起床打算煮只雞去看望十裏之外的兄長，後忽見廚房有梨木，頓生想法，用梨木做柴支爐生火將雞熏蒸起來，以寄離鄉之情、思親之苦。結果到兄長處吃將起來別有壹番風味。這壹做法逐漸被人們仿效起來，將梨木熏雞作為走親訪友的禮物，以示思親之情，大吉大利之意，後來當地漸漸演變成了仲秋節送熏雞的風俗。後人在此基礎上改進工藝和配方，演變成了壹種地方名吃。
高唐“鬼子肉”
老王寨驢肉，高唐傳統名吃。因當地人俗稱驢為鬼，故稱驢肉為“鬼子肉”。高唐驢肉遠近聞名，高唐尹集鄉老王寨驢肉更佳，其驢肉加工已有300多年的歷史。清末時曾出口日本和東南亞國家，也曾作為貢品晉獻朝廷。老王寨“鬼子肉”加工方法獨特，藥料齊全，工藝精湛。其產品呈醬紫色，清香鮮美，香而不膩，爛而不散，具有活血降壓、滋補益身之作用。驢鞭稱作“金錢肉”，更具補腎壯陽之功效。當地人招待客人時有“無驢肉不成宴”之說。