幹油餅怎麽做好吃？

食材:剩油餅、大頭菜、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣醬、鹽。做法:1、大頭菜、油餅、胡蘿蔔都切成條；蔥、姜和蒜都切片。2.鍋熱後，放入正常量的食用油。油熱後，加入花椒和辣椒翻炒，然後加入蔥姜蒜翻炒。3.加入準備好的蔬菜，翻炒幾下，加入少許水和豆瓣醬，攪拌均勻。4.繼續加入切好的油餅條翻炒幾下，使豆瓣均勻上色。如果中途鍋太幹，為了防止油炸，可以加入少量的水進行翻炒，但不要加入太多的水。吃剩的油餅怎麽做:西紅柿雞蛋燜餅材料:雞蛋2個、西紅柿4個、油餅、蠔油、雞精、鹽和香油、大蒜2-3瓣、醬油。做法:1，西紅柿洗凈切塊；雞蛋打散，加入少許鹽和壹滴醋拌勻去腥；大蒜切片；將油餅切成絲。2.把油放進鍋裏加熱。將雞蛋炒熟後盛出備用。3、再次加熱油，將大蒜放入炒鍋中，將番茄塊放出香味，並簡單攪拌兩下。4、放出老抽、蠔油、雞精少許，怕酸的同學可以放點白糖拌勻。5.加入炒好的雞蛋拌勻，瀝幹水後煮沸。6.水開後，加入蛋糕絲，攪拌均勻，等待鍋再次沸騰。7.最後加入鹽和雞精攪拌均勻，再加入幾滴香油，攪拌均勻後出鍋。剩油餅怎麽吃:油餅炒肉材料:剩油餅、豬肉、綠豆芽、油菜、香菇、醬油、鹽、胡椒粉、蔥、姜、孜然粉、橄欖油。做法:1，油菜洗凈控水；將綠豆芽放入水中煮沸；把蘑菇稍微煮壹下；將洋蔥、生姜和蘑菇切絲；將油餅切片；豬肉切絲。2.炒鍋燒熱，放入橄欖油，炒辣椒，先炒肉絲，肉變色後加入醬油。3、放蔥絲和姜絲，放香菇和油餅，翻炒，可以滑壹些水避免炒熟。4、加入豆芽翻炒，加入菜籽拌勻。5.最後加入壹勺鹽拌勻即可食用。如果妳喜歡孜然，可以撒壹些孜然粉。剩下的油餅怎麽吃:孜然米炒油餅材料:1碗米飯、適量油餅、適量鹽、適量孜然和適量辣椒粉。做法:1，把吃剩的油餅切成小塊。2.鍋裏不用放油，燒熱鍋，改小火，放入切碎的油餅，不停攪拌。3.加入米飯翻炒，註意不要糊鍋，然後加入壹些孜然和辣椒粉，出鍋前加入適量的鹽。