隨州芽茶、廣水胭脂紅鮮桃、洪山雞、隨州泡泡青、隨州古銀杏這5種是地理標誌產品。
隨州香菇、草店香菇、野生葛粉、殷店大米、隨州油桃。
地理標誌產品，是指產自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決於該產地的自然因素和人文因素，經審核批準以地理名稱進行命名的產品。
2、隨州特色美食
A、廣水滑肉。廣水市的壹道傳統名菜。相傳，1000多年前，唐太宗李世民食欲不振，身體虛弱，廣水名廚詹廚師得知，便為其做了壹道滑肉，葷素搭配。
B、隨州春卷。清朝滿漢全席中春卷是九道主要點心之壹。
C、馬坪拐子飯。拐子飯是湖北省隨州市的壹種盛行的傳統風味小吃，起源於廣水馬坪鎮。傳統做法是專選豬腳拐子部分及豬肘子肉紅燒放在瓦罐裏燉酥香，拐子飯特別之處是在早上吃，實實在在的“吃早飯”。
D、除此之外，隨州特產還有紅梅李、蜜棗、香菇、板栗、吉陽大蒜、茶葉、銀杏、葛根、三黃雞、泡泡青、厲山腐乳等。