現在隨著人們生活水平的提高。很少有人吃不飽飯。無論工作多麽不累，有更多的人會選擇註重養生，通過各種美食的搭配和美容保健來達到延緩衰老的目的。想要長壽的話，必須要控制飲食，因為控制飲食養成嚴格的自律，良好的飲食習慣在很大程度上是可以延緩衰老的。暴飲暴食，吃的很多，肯定會縮短壽命。
但是壹個人壽命的長短和多個方面有關。比如遺傳因素，工作生活壓力是否很大，心情是否愉快，食物社區營養是否均衡，是否註重體育運動。肥胖本身就是壹種病。再加上肥胖會影響到心腦血管，增加腸胃負擔。對關節骨骼，韌帶都會產生壹定的影響。
香港原來有個著名的明星肥肥，雖然每天都是開開心心，看上去非常快樂的樣子，但是依然壽命很短，就是因為沒有在飲食方面養成嚴格的自律。因為肥胖導致了減少，導致心臟出了問題。為什麽控制飲食可以有效地延緩衰老？身體能量攝入過多會加速人體衰老。
當我們吃了很多食物之後，會產生很多氧自由基。這是加速衰老的重要因素。過量飲食會增加腸胃的負擔。也會導致大腦供血供氧不足，會讓腦子變得遲鈍愚笨。最後導致癡呆癥狀的發生。現在雖然生活條件好了，我們的飲食不再單壹，平時只有過年過節才能吃到的好東西，我們隨時想吃就買，也非常方便。
壹定要在飲食方面加以控制。否則的話，對自身健康，還是會產生嚴重的不良影響，要合理地進行葷素搭配，調整膳食結構，不要吃得太飽，這樣保持開朗樂觀的心情是度的，進行體育鍛煉我們就可以健康長壽。