1、蔡灣柚
柚俗稱"氣（包）柑"。良好者有蔡灣、偏心、沙田、蓬溪、紅心、酸柚、人頭柚等。蔡灣柚是新津縣地方名柚，樹冠開張，果大皮薄，果肉淺黃，柔嫩多汁，酸甜可口，因產於花橋鎮蔡灣村而得名。
2、鹽皮蛋
鹽腌雞蛋是小平故鄉四川廣安的獨特美食。 有鹹蛋和皮蛋。 這個雞蛋不僅是搭配葡萄酒的美味佳肴，而且還是早餐的最佳佳肴之壹。 鹽腌蛋蛋白中的氨基酸比例非常適合人體的生理需要，易於被人體吸收，利用率高達98％。 鹹蛋脯也是很好的補腦食品。
3、龍安柚
龍安柚，四川省廣安市特產，中國國家地理標誌產品。龍安柚親本源於四川省廣安市廣安區龍安鄉群策村村民唐延文家屋後的兩株53年生柚樹，由廣安市廣安區經濟作物技術推廣站選育而成。?
龍安柚果實中大，果皮黃橙色，肉質脆嫩，汁多，少核或無核，11月上中旬成熟。
4、蘇稽米花糖
蘇稽米花糖產於四川樂山市蘇稽鎮，故名。米花糖在清末就有名，是樂山地區傳統名產。原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米，特點是香甜可口，酥脆化渣，具有米花清香味。蘇稽米花糖，連續四屆由樂山消費者投票評為“嘉州人民喜愛商品”等榮譽。
5、龔扇
龔扇又稱自貢龔扇，是中國傳統工藝美術珍品，蜀中名扇之壹。四川自貢竹編扇，晶瑩光亮，宛如紈絹，馳名中外。由民間藝術家龔玉璋創制至今已逾百多年歷史，是自貢著名的小三絕之壹，目前龔扇的制作已經傳至龔氏家族第五代傳人。