1、龜峰扣肉
選用上等農家鮮豬五花肉，加上梅幹菜等多種配料蒸制而成，色澤紅亮、油而不膩，梅香四溢，營養豐富。特別是現在通過現代真空包裝等技術，開發成為了壹道旅遊產品，深受遊客的喜愛。
2、萬年貢米，江西省上饒市萬年縣特產，中國國家地理標誌產品。
萬年貢米，自南北朝時期就專供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建萬年縣，縣令將縣裏特有大米進貢，皇帝禦膳後傳旨 “代代耕種，歲歲納貢”。清時各州縣納糧送京，必待萬年貢米運到，方可封倉。萬年貢米是釣魚臺國賓館指定國宴用米。
3、弋陽年糕
弋陽年糕，江西省上饒市弋陽縣特產，中國國家地理標誌產品。
弋陽年糕，又名弋陽大禾米粿，是弋陽縣傳統特色食品，歷史悠久，源遠流長，制作始於唐代，至今已有1200多年的歷史，它以弋陽大禾谷米為原料，采用“三蒸兩百錘”的獨特工藝制作而成，以白潔玉潤、柔韌爽滑而著稱。
4、飯麩果
是江西上饒、浙江江山出名的壹道地方特色小吃。秈米磨成粉末後放鍋裏煎炒熟，搓成球狀，類似湯圓大小，用排骨或筒骨煮成高湯，放入飯麩果，並加入豆芽、豆腐泡、竽頭以及切成絲狀的水發香菇、木耳、筍幹、墨魚，佐以蔥、姜、蒜等，愛吃辣的人，還可以加入碎辣椒，壹道在鍋中煮熟。
5、燈盞果
是流行於江西省上饒市弋陽縣橫峰縣鉛山縣壹帶的地方特色小吃。燈盞果是用大米磨成的米漿混合白蘿蔔，黃豆芽，新鮮豬肉，香菇等精制而成，具有鮮、香、辣的特點。