首先是綠豆,相信是很多家庭夏天必不可少的食物之壹。綠豆本身性涼,能起到很好的消暑、解渴、健胃的作用。特別是壹些戶外工作者,長時間暴露在陽光下,導致皮膚發癢,出現紅色皮疹。適當吃壹些綠豆可以緩解不適癥狀。綠豆可以直接用來煲湯或者做甜品,都是非常不錯的選擇。如果能放幾粒蓮子進去,效果會更好。但有些容易拉肚子的大齡兒童,壹定要少吃或不吃。
其次是西紅柿,西紅柿味道酸甜,除了幫助我們增進食欲、緩解疲勞、減少積食消暑外,還能起到美容養顏的作用,補充體內流失的水分。絕對是壹舉兩得,女性要多吃,完全不用擔心發胖。西紅柿既可以當水果,也可以當蔬菜,吃法很多,比如涼拌西紅柿、西紅柿炒雞蛋、西紅柿湯等等,孩子們都很喜歡。
最後,西瓜是夏季必不可少的水果之壹,香甜可口,解渴清涼。它營養豐富。壹個小小的西瓜就能為我們補充各種維生素和微量元素。壹旦出現中暑、口渴、心煩、少尿的癥狀,可以多吃西瓜,所以不能入藥,但可以起到壹定的輔助作用。除了裏面的瓜瓤,瓜皮也可以煮水喝,也能起到解暑降溫的作用。簡直全身都是寶。