紅燒鳳爪的燒制時間壹般來說，紅燒鳳爪的燒制時間需要控制好。中小火的話壹般要烤2-3個小時左右，直到雞爪變軟爛。但具體時間還是需要根據火力、鍋的大小、雞爪等多種因素來確定。
紅燒鳳爪的營養價值紅燒鳳爪不僅好吃，還是壹種非常健康的食物。它是壹種富含膠原蛋白的食物，可以幫助護膚，增加皮膚彈性。此外，紅燒鳳爪還含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等營養物質，能滋補肝腎，增強體質。
如何做出好吃的紅燒鳳爪1，準備好鳳爪，蔥，姜，蒜等食材。
2.將雞爪放入鍋中，加水煮沸後撈出。
3.再用清水煮開，加入蔥、姜、蒜等食材，加入雞爪，用中小火慢慢燒。
4.烤2-3小時左右或至雞爪變軟變粘，加入適量鹽、糖等調料，調味後即可食用。
吃紅燒雞爪的註意事項1。紅燒鳳爪雖然好吃，但也不能過量食用，否則容易導致腸胃不適。
2.烹飪紅燒鳳爪時，應盡量使用不粘鍋或鑄鐵鍋等健康鍋。
3、紅燒鳳爪本身含有較高的熱量，所以有肥胖、高血壓等疾病的人最好不要吃或適量食用。
綜上所述，紅燒鳳爪是壹道美味又營養的雞肉美食。在燒制的過程中，要註意溫度，掌握燒制的時間。紅燒鳳爪不僅好吃，而且營養豐富，對身體有很多好處。但是吃的時候要控制量。相信通過這篇文章的介紹，大家對紅燒鳳爪的燒制時間和營養價值有了更深入的了解，也能更好的享受這種美味。