香蕉是壹種富含澱粉的有益水果。甘寒，能清熱潤腸，促進胃腸蠕動，但不適用於脾虛泄瀉。根據“熱者寒之”的原則，它最適合燥熱的人。患有痔瘡出血的人和因燥熱而胎動不安的人可以生吃香蕉肉。
民間偏方對用香蕉燉冰糖治療慢性咳嗽更有用；用香蕉煮酒作為飲食。現代醫學認為香蕉可以治療高血壓，因為它富含鉀，可以平衡鈉的不利影響，促進細胞和組織的生長。香蕉可以用來治療便秘，因為它可以促進胃腸蠕動。
早餐、午餐和晚餐吃壹根香蕉可以為人體提供豐富的鉀元素，從而使大腦中的血栓風險降低約21%。
練習1
材料
配料:壹根香蕉、壹個雞蛋和壹些面粉。
配料:鹽、油
步驟
1，先打散壹個蛋；
2.香蕉去皮後用刀按壓，然後放入雞蛋液中攪拌成糊狀；
3、放點面粉，少許鹽，鹽的作用是突出甜味；
4.再次攪拌。註意面粉不要放太多，攪拌好的面團要稍微濃壹點。
5.在蛋糕盤裏放油。中小火最好。妳可以前後改變火的大小。然後倒入面糊，用鏟子或勺子均勻地攤成餅。
6.壹面烙好後，翻過來；
7、這是烤好的蛋糕。可以切成小方塊方便孩子食用；
8.切好之後，放在盤子裏，然後用小叉子端上桌。它嘗起來也像西餐。
技巧
1.牛奶可根據個人人群添加；
2.薄餅會更酥脆；
3.當香蕉和面粉混合在壹起時，它們會混合得更均勻；
4.第七步，如果提前翻面，會破壞蛋糕的形狀；
練習2
佐料
半個香蕉，50克低面粉，15克玉米油和壹個雞蛋。
佐料
糖粉10克，牛奶適量，黑芝麻適量。
步驟
1.準備好所有材料。
2.香蕉搗碎，加入低粉。
3.加入牛奶，打雞蛋。
4.加入適量玉米油。
5.將糖粉攪拌均勻。
6.攪拌至大約這個濃度。
7.燒熱鍋，用勺子倒入4勺。
8.煎至變色，撒上有小氣泡的芝麻，翻面煎至兩面變色。