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南通有什麽好吃的海鮮

南通有什麽好吃的海鮮

南通位於江蘇省東北部,緊鄰黃海。這個位置賦予南通極為豐富的海鮮資源。無論是魚、蝦、蟹還是貝類,南通的海鮮都備受遊客和食客們的喜愛。現在就讓我們壹起來探索壹下南通有哪些好吃的海鮮吧!

第壹款推薦的是蛤蜊湯。這道菜品成為南通名菜已有幾百年,名氣傳遍大江南北。蛤蜊細嫩爽口,湯清鮮美味。食用時,可將蛤蜊從湯中取出,然後沾上少許醬油,口感更加濃郁。

第二款海鮮當屬鰣魚。鰣魚是南通的特產,味道鮮美,口感有韌勁又帶著香氣,適合多種烹飪方式。最為經典的是鰣魚滑子。用鰣魚肉和蝦仁制成的滑子,口感滑嫩,味道鮮美。

第三款是南通的“龍須菜”。龍須菜生長在南通城港口邊的海灘上,全國獨有。它的味道別具風味,口感略帶酸甜,細嫩爽口。龍須菜烹飪起來也很容易,清炒或者煮湯都非常好吃。在南通,基本每壹家餐廳都能夠品嘗到這壹美食。

總的來說,南通的海鮮實在是太多了,每道都讓人難以拒絕。如果您前往南通,壹定要品嘗當地的海鮮,才能真正感受到這座城市的美味。