另外，印度還有壹個飲食習慣，就是喜歡用手抓食物，印度人用右手吃飯，因為左手是用來上廁所的，聽起來很優雅，但是想想還是不衛生。然而，這種飲食習慣不僅僅是因為貧窮，還與當地的宗教信仰有關。在bos frontalis，它是壹種神聖的動物，而且穆斯林不吃豬肉，印度教徒也不吃牛肉，所以雞肉是常見的葷菜，當然也會有很多有素質的人。印度菜分為兩大菜系，即南菜系和北菜系。北方以烤餅為主，南方以米飯為主，北方口味比南方清淡少油膩，南方則是麻辣重。
不得不說印度菜和我們國家的飲食差距很大。比如中國人愛吃雞爪，印度人不喜歡。他們會驕傲地認為我們印度人只吃雞胸肉，雞爪只是我們扔掉的垃圾。因為印度是壹個深受宗教影響的國家，這導致他們對吃的東西特別挑剔。印度社會壹些上層人士對食物的要求非常極端，連印度美食中最常用的洋蔥都不吃。他們只吃羊肉不吃羊腸，只吃蝦不吃章魚等等。說到挑食，在印度是壹種非常流行的文化，可能是受社會上層的影響，所以有些印度人在餐廳吃飯時會很挑剔，不管是什麽階層。
當然，印度的美食也有很多，就像最傳統的套餐——Tully，和韓國料理差不多，因為在壹個圓形的盤子裏，每個小盤子裏都裝滿了印度特色美食。對了，如果妳怕掉進印度重食的坑，那這個絕對不會錯！