妳最近有沒有常聽人說“晚上吃雞”?其實這源於遊戲裏的壹句臺詞“大吉大利,晚上吃雞”!只要妳拿了遊戲裏的第壹名,就會在屏幕上顯示那句祝賀的話,聽起來好像有些超綱了...
不過沒關系,小編今天給大家介紹的三款雞肉美食,就算妳不是遊戲大神,也照樣吃的上,壹起來看看是什麽樣的美味吧~
光棍雞
光棍雞是臨沂蒙陰特色菜,色澤紅亮、汁寬味濃、鮮香醇厚、藥香濃郁。以其獨特風味,風靡沂蒙山區。創始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設炒雞店,以烹制蒙山大公雞為主,且口味鮮美、風味特殊吸引了大批食客。
因炒雞店工作人員全部是男士,取材又全是大公雞,便將此菜戲稱“光雞”,此店即叫“光棍雞店”。1995年,在國家工商局進行了商標註冊。今臨沂、濟南、北京等地均有其分店。
地鍋雞
地鍋雞是淮海地區的傳統名菜,地鍋菜起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區,以前在微山湖上作息的漁民,因船上條件所限,往往取壹小泥爐,爐上坐壹口鐵鍋,下面支幾塊幹柴生火,然後按家常的做法煮上壹鍋菜,鍋邊還要貼滿面餅,於是便產生了這種飯菜合壹的烹調方法。