夏日已經到來，這個季節最適合享用清爽的甜點。今天我要分享的是壹道美味可口的美眉草莓糕，不僅好看，而且味道也非常好。讓我們壹起來制作這道甜蜜的夏日美食吧！
材料
-1杯餅幹碎
-1/4杯糖
-1/4杯黃油
-2杯草莓
-1/4杯糖
-1/4杯水
-1湯匙玉米澱粉
-1/2杯鮮奶油
-8盎司奶油奶酪
-1/2杯糖
-1/2茶匙香草精
步驟
制作餅幹底
1.預熱烤箱至350°F（175°C）。
2.將餅幹碎、1/4杯糖和黃油混合在壹起，攪拌均勻。
3.將混合物壓入壹個9英寸的烤盤底部。
4.在烤箱中烘烤10分鐘，然後取出並冷卻。
制作草莓醬
1.將草莓、1/4杯糖和水放入壹個小鍋中，用中火加熱至草莓變軟。
2.用攪拌機將草莓混合成泥狀。
3.將玉米澱粉加入草莓泥中，攪拌均勻。
4.將草莓泥倒入鍋中，用中火加熱，不斷攪拌，直至混合物變濃稠。
5.取出鍋子，讓草莓醬冷卻。
制作奶油芝士餡料
1.將鮮奶油打發至中硬性質。
2.在另壹個大碗中，用電動攪拌機將奶油奶酪、1/2杯糖和香草精攪拌均勻。
3.將打發的鮮奶油加入奶油奶酪混合物中，輕輕攪拌均勻。
制作美眉草莓糕
1.將草莓醬倒入餅幹底上，均勻鋪開。
2.將奶油芝士餡料倒入餅幹底上，均勻鋪開。
3.放入冰箱冷藏至少4小時，直至糕點凝固。
4.用草莓裝飾糕點即可。
結尾
美眉草莓糕是壹道非常美味的甜點，制作過程也非常簡單。草莓醬和奶油芝士餡料的搭配，讓這道糕點的味道更加濃郁。如果妳想要在夏日裏享受美味的甜點，那麽這道美眉草莓糕絕對是不容錯過的！