制作方法主料:小麥粉250克。輔料:絲瓜150克、豬裏脊肉1、土豆1、杏鮑菇適量、胡蘿蔔1。調味品:食用油、鹽、醋、大蒜、米酒、醬油、發酵粉、白糖和蔥。
荷葉餅的制作過程:原料:普通面粉250克，黃瓜汁150克，酵母2克，然後與酵母混合使酵母融化。玩絲瓜的時候可以加少量的水。然後加入小麥粉揉成光滑細膩的面糊，用保鮮膜蓋緊醒發半小時。之後，將醒好的面糊分成50克的塊並搟成條，表面薄薄地塗上壹層油。將搟好的面包對折，先用鋸齒刀背將荷葉壓在蛋糕側面。
然後用刀的鋸齒面在蛋糕表面壓出荷葉的莖。最後將荷葉的根部捏在底部。將炒鍋稍微加熱，將荷葉餅放在上面，醒發半小時，水開後小火蒸15分鐘，然後蒸5分鐘，然後將喜歡的菜包起來即可享用。
用餅幹做飯:用餅幹做飯和家常菜。準備主料:裏脊肉、土豆、杏鮑菇和胡蘿蔔。
制作過程:首先將裏脊肉切成條狀，加入料酒，抓鹽腌制壹會兒，將土豆和胡蘿蔔切成條狀。杏鮑菇切片，用水備用。再次啟動油鍋，加入蒜泥炒香，然後加入肉絲翻炒至顏色變淡，即可盛出。再次啟動油鍋，加入土豆絲和胡蘿蔔絲翻炒壹會兒。杏鮑菇炒香後加入少許鹽調味，然後加入肉絲，加入生抽、老抽、糖和少許醋攪拌均勻。出鍋前撒上洋蔥。
我想每個人都喜歡蓬松的荷葉蛋糕，每個人都有許多不同的做法。歡迎大家在評論區留言分享自己的做法和美食心得。