2023年徐州伏羊節在老東門街區辦。
伏羊節是以徐州為中心的淮海地區特有的壹種飲食文化節,源於彭祖，形於漢，盛於當代徐州彭祖伏羊節被授予國家級非物質文化遺產稱號。伏羊節於2023年7月10日在老東門街區舉辦，主題為：伏羊、福羊，美食+旅遊，好吃+好玩，彭祖聖火采集傳遞活動於6月26日在彭祖園舉行。
徐州還將舉辦彭祖祭祀大典、伏羊夜市、伏羊宴展銷月、“網絡伏羊”美食送到家、伏羊湯開喝儀式、徐州地標美食展銷、國際友人伏羊美食體驗、“伏羊20年”精彩圖片展、“與愛同行”伏羊美食公益活動、羊肉烹飪技藝暨家庭廚藝大賽、伏羊食俗傳承基地認定、“我為徐州美食旅遊代言”抖音視頻大賽、國家級非遺伏羊食俗推廣普及活動等系列活動。
活動內容
1、吃羊肉、喝羊湯、套山羊。
伏羊節期間，市民不僅可以品嘗羊肉湯、羊肉串等各類美食，還可以套山羊!只要套中山羊羊角，即可將壹整只羊頭帶回家。
2、看表演、聽音樂、抽大獎。
活動現場，以邳州民俗文化為主題舉辦精彩的文藝表演，感受國家級非物質文化遺產”徐州伏羊食俗“的獨特文化魅力，更有驚喜抽獎，不容錯過。
3、每周五、周六百威啤酒半價。
在大運河啤酒廣場，讓妳實現百威啤酒自由，不管喝多少，周五、周六壹律半價!激情伏羊節-持續30天。