9個月以上輔食迷妳肉松夾心饅頭的做法步驟:2 2這個是紅色的面團我用手揉來演示,紅色的面粉100g 植物油3g 水70g 肉松20g 酵母1.5g用筷子先攪拌成絮狀。
9個月以上輔食迷妳肉松夾心饅頭的做法步驟:3 3揉成這樣的團以後不斷的揉,把面團揉成細膩光滑的面團。
9個月以上輔食迷妳肉松夾心饅頭的做法步驟:4 4搟成這樣的薄片,用刮板對半切開。
9個月以上輔食迷妳肉松夾心饅頭的做法步驟:5 5把兩邊用手壓壓薄。
9個月以上輔食迷妳肉松夾心饅頭的做法步驟:6 6中間擠上花生醬。
9個月以上輔食迷妳肉松夾心饅頭的做法步驟:7 7將面團對折過來壓緊,用刮板去掉多余的面團。
9個月以上輔食迷妳肉松夾心饅頭的做法步驟:8 8然後切成刀切即可,幾種顏色都是壹樣的方法。
9個月以上輔食迷妳肉松夾心饅頭的做法步驟:9 9蒸屜抹上油或者放上油紙,然後放上饅頭,鍋下面放上熱水大概50度。發酵兩倍大以後直接蒸6分鐘,燜五分鐘,這樣顏色會保持的比較好。
9個月以上輔食迷妳肉松夾心饅頭的做法步驟:10 10這個是南瓜的我也是壹樣的操作,我壹***做了三個顏色。
小竅門
1、 果蔬粉面粉是天然的所以顏色不穩定做成小饅頭蒸的時間比較短 顏色保持的非常好
2、 小饅頭做好還沒吃可以冷凍保存半個月沒問題
來自 美食天下 紀念旅行 的作品
使用的廚具:蒸鍋
所屬分類: 主食 家常菜 午餐 晚餐