我們來談談幾個地方的燒烤。沒有最好的評價，各有利弊。大家分享壹下，看看我的吃貨稱號還合格嗎？
景洪的氣候炎熱潮濕，所以燒烤又酸又辣，只要動起來就會用來燒烤。像竹蟲、老鼠、蚱蜢，妥妥的吃貨天堂。著名的猛海烤雞，牛肉幹，油嗆管，舂雞爪，傣味涼粉，拌螺絲，香茅烤魚，還有要命的小串串。妳不能壹眼就把筷子放下，所以妳只需要把它們清理幹凈。景洪市到處都是燒烤攤，晚上人越多，有的能吃到天亮。只是味道有點辣，很多人接受不了。適合年輕壹點的朋友品嘗，再配上幾瓶冰鎮啤酒，壹直涼到東方日出才回家。
在建水吃燒烤和豆腐是必不可少的。天剛黑，三五對人圍著炭火竈吃著豆腐。建水的豆腐獨特而多樣。小炭火上有壹排鐵棒，火旁堆著壹寸見方的豆腐。如果妳吃了幾個，妳可以把它拉到鐵條中間烤。當豆腐變得越來越胖，膨脹起來時，妳必須用手撕開豆腐，或者蘸上辣椒面或腐乳醬，滿嘴香味地放進嘴裏。我最喜歡的是臭豆腐。當我第壹次提起它時，它聞起來很酸，而且有羊毛的外觀，我不禁感到害怕。這個也可以吃。當豆腐放在炭火上時，它會隨著滾動兩面燒烤，棕色的皮膚會慢慢滋養裏面的豆汁。瞬間，豆子的香味就會飄走，壹口咬下去，外酥裏嫩，軟軟的直接入喉。建水的燒烤只記得烤豆腐，適合慢品。壹小塊豆腐被建水人烤出了大世界。
說到大理的燒烤，最讓人印象深刻的就是烤乳扇。薄薄的乳扇，經炭火烘烤，變得柔軟酥脆，再沾上白糖，有濃濃的奶香味和酥脆感。洱海還有活蝦，用面粉油炸，脆甜，最後剩下的渣滓都舍不得扔掉。大理的燒烤比較清淡，適合清淡的口味。
作為省會城市的昆明，燒烤比較亂，全省各地的口味都能吃到。甚至來自四川、貴州和東北的燒烤也在這裏定居。妳可以根據自己的喜好選擇口味，但每種口味都缺乏在當地品嘗的感覺，這也是壹種遺憾。
雲南也有很多美味的燒烤，例如昭通的烤土豆、麗江的唐火燒烤、芒市的烤車前草和黑豬幹，這些都是美味的食物。要說哪裏的燒烤最好吃，我覺得家鄉的味道是最好的，因為家鄉的燒烤是壹種溫暖，壹種記憶，壹種讓全世界都流口水的向往。