1、臨朐全羊宴:臨朐全羊宴是山東臨朐的壹道傳統名菜，起源於民國。根據整個羊軀幹不同部位肌肉組織的不同分布，采用不同的烹飪方法烹飪出形、味、香俱佳的各種菜肴，並為它們冠上吉祥的名字。全羊宴雖然是壹只全羊，卻沒有羊名。如龍門膠、靈芝、雙峰翠等。，壹只羊烹飪80多種食物。
2.臨朐蠍:臨朐蠍又叫沂蒙蠍，體型較大，以四肢完整、身體挺拔、色澤翠綠而聞名。宜山全蠍不僅是壹味良藥，還具有舒筋活血、通絡止痛、解毒強身的神奇功效。它含有多種營養成分，是壹種天然滋補品。
3.臨朐全魚宴:臨朐全魚宴以滿桌佳肴和全彩魚為主。選用當地優質鰱魚和鯉魚，肉質鮮美營養豐富，富含蛋白質、無機鹽、碳水化合物、脂肪和各種維生素。采用煎、炸、炒、燉等多種烹飪方法，制作出的菜肴形色俱全。用新鮮的魚和湖蝦，可以烹飪超過120種魚菜肴，被稱為“全魚宴”。
4.臨朐煎餅:臨朐煎餅是山東省臨朐縣的傳統特色名點。它的創作日期已經無從考證，在明代已經成為壹種家常便飯。以玉米、高粱、小米、紅薯幹等粗糧為原料，經粉碎、浸泡、碾成糊狀，鋪在煙種頂部，刮烙、蒸煮而成。質地輕薄，水分少，耐儲存，酥脆可口。
5.寺頭紅香椿:紅香椿是臨朐縣寺頭鎮的特色產品，歷史悠久。由於寺頭鎮特定的地理環境和氣候因素，香椿發芽早，上市早，品質獨特，香氣濃郁，脆嫩多汁，美味營養，是人們青睞的美味蔬菜。2006年通過山東省農業廳無公害農產品產地認證。
6.烤鹹菜:烤鹹菜，臨朐人稱之為烤鹹菜。經過烘烤後，泡菜疙瘩變得柔軟而多孔，有些看起來像烤紅薯。當水被烘烤時，鹹的老鹹菜變得更鹹、更濃，熱烤鹹菜具有獨特的香味。大蔥卷煎餅和烤泡菜已成為令人難忘的美味佳肴。