首先，應該提到的是臨汾縣火車站對面的“陳記牛肉丸子面”。這家店創立已有60年，曾經因為餐品做得好而名聲大振。他們的牛肉丸子非常有口感，面條也非常筋道，比較符合普遍的北方口味。
其次，皇城老媽是臨汾市壹家比較有名的快餐店，也出了壹款牛肉丸子面。這家店的牛肉丸子味道鮮美細嫩，加上醬汁的調配合適，很受年輕人的喜愛。同時，店家還貼心的準備了清燉牛肉、耳朵雞、咖喱雞這些配菜，可以根據自己的口味搭配。
最後，還有壹家老字號店“郭記牛肉丸子面”，這家店的牛肉丸子做得非常精細，肉質異常細膩，口感更加Q彈，廣受消費者推崇。他家牛肉丸子面還可以點壹份自制的魚野菜，清爽可口，是壹個不錯的吃法。
總之，到臨汾可以嘗嘗當地的牛肉丸子面，可以品嘗到不同店家的不同口感與風味。但無論哪家，人們得到的都是美食的享受。