抹茶粉可以做什麽
食品類∶月餅、餅幹、瓜子等、冰淇淋、面條、抹茶巧克力、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果凍、抹茶糖果、
飲料類∶罐裝飲料、固體飲料、牛奶、酸奶、抹茶罐裝飲料等
化妝品類∶美容產品、抹茶面膜、抹茶粉餅、抹茶肥皂、抹茶香波等
抹茶簡單的沖法
1、準備壹個密封性好的杯子來沖泡抹茶
2、水溫0~50度，不能是冰水，也不能是開水。如果是開水，會破壞抹茶裏面的活性物質，冰水會增加身體寒氣，消耗我們的血氣，減低養生效果。
3、壹條必須泡壹杯水，大概300~500毫升即可。
4、喝之前，上下搖晃，搖出豐富的泡沫，桑抹茶當中的氨基酸，只有搖出了泡沫後，才能充分釋放出來，而且這樣喝更營養，口感最佳。
註意事項
1、抹茶粉不可直接接觸熱水，會破壞抹茶的香氣，約75-80度左右的溫水攪拌即可
2、高純度的抹茶粉建議使用茶筅進行抹茶攪拌，這樣會使抹茶溶解更加均勻，入口沒有粉末感。
3、抹茶含量高的抹茶建議放入冷藏儲存，使用密封罐保存，這樣可以保證抹茶的顏色翠綠明亮。
4、無論多麽高級的抹茶都會有沈澱，因為抹茶是不溶於水的，所以要保證抹茶粉的幹燥，防止結塊。提醒顧客盡快飲用完，或邊喝邊攪拌。
抹茶粉的食用禁忌
神經衰弱的人不宜睡前食用。抹茶粉中所含的咖啡堿有促進胃液分泌的作用，能增加胃酸濃度，故患有潰瘍病的人不宜飲茶。其中含有大量鞣酸，能影響人體對鐵和蛋白質等的吸收，因此，患有營養不良及缺鐵性貧血的人不宜飲茶。還有不宜空腹飲用。