嘎啦，也就是蛤蜊主要食物種類有：小球藻、圓篩藻、舟形藻和菱形藻等浮遊及底棲單細胞藻類，以及無脊椎動物卵子、雙殼類d形幼蟲、橈足類、無節幼體和大量有機碎屑等。
因為藻類有較大的季節性變化和地區性差異，因而在不同季節或不同地區，采集分析貝類的食料組成也不同。蛤蜊科貝類攝食時間及餌料的個體大小、濃度等都會影響到攝食率。
擴展資料：
蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。蛤蜊中的營養物質豐富，含有蛋白質、維生素、碳水化合物、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。而且它的氨基酸種類組成及其配比較為合理，能很好地被人體吸收消化，食用蛤蜊之後，可以為自身提供多種營養物質。
買蛤蜊要選擇張嘴換氣的，這樣的活蛤蜊吃起來更鮮美，而且盡量選擇全身舒展的，吐沙比較均勻壹些。不要選張開殼的，有些蛤蜊已經張開殼了，說明蛤蜊已經死亡，這樣的蛤蜊炒熟後有股腥臭味。
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