休息了壹會兒，媽媽就準備包餃子了。9點剛過，媽媽就把和好的面和剁好的餡端到桌子上，開始包餃子了。餃子的餡的味道彌漫了整個屋子，我情不自禁地湊上前去。媽媽包餃子好熟練啊，只見媽媽左手拿著面餅，另壹個手裏拿著筷子，從盆裏夾了壹些餡，往面餅上放，(兩只)手壹點點地捏，壹個餃子就包好了，媽媽把(包好的)餃子了放在薕子上。(評：通過動作描寫，寫出了媽媽包餃子技術的嫻熟。)
不壹會兒，薕子上放了壹排排餃子，好像士兵正在接受著檢閱。看著看著，我的手就癢癢(了)，洗過手後，我急忙跑過去，要向媽媽學包餃子。我拿起壹個面皮，夾起壹點餡，(放在面皮上，)我使勁壹捏，餡從左面露出來。我再從右面壹捏，完了，不用捏了，(面皮的)裏外都是餡。媽媽看了哈哈大笑，媽媽告訴我說，把餡放在皮的中間，要少放壹些，先捏中間後捏兩邊。(評：形象地寫出我包餃子的囧相。)
我按照媽媽的說的(去做)，我很快就學會了包餃子。可是我包(的餃子)得有的肚子癟癟的，就像打了敗仗的殘兵;有的肚子鼓鼓的，就像壹個皮球，與眾不同。再看媽媽包的餃子，整整齊齊，壹個個昂首挺胸。(評：描寫的多麽形象啊，讀後這些餃子的模樣就像歷歷在目。)
餃子包好了，開始煮餃子了，媽媽把餃子放在沸騰的開水裏。過了兩三分鐘，餃子在水裏自由自在地東躲西藏。又過了壹會兒，餃子如壹條條的小銀魚，在水裏活蹦亂跳嬉戲。藍色的火苗舔著鍋(底)，鍋裏熱氣騰騰，鍋子裏面的餃子也在壹直沸騰(著)。(評：比喻貼切，有趣。)
過了不久，我見時間已到，便連忙拿來壹個碗，盛了幾個餃子。我用筷子夾起壹個餃子，送到了嘴裏。哇!真好吃，壹股淡淡的汁水從我的嘴角裏流了出來，真是只羨餃子不羨仙啊!我細細地品味著那個味道，就連天上的神仙也難得幾回聞。我輕輕地咬了壹口，頓時，我的心裏產生了壹種無法形容、說不出的感覺，似乎沒有比這更好吃的東西了。(評：味美，就連天上的神仙也難得幾回聞。)
餃子，真是我的最愛啊!