武漢美食必吃榜有熱幹面、排骨藕湯、三鮮豆皮、精武鴨脖、面窩。
1、熱幹面
武漢的熱幹面可以說是武漢最具代表性的美食，在全國各地都非常流行，不僅是壹種美食，更是壹種情懷，是到武漢旅遊必吃的壹種美食。蔡林記的熱幹面，面彈醬香作料全。說道武漢美食，首先想到的就是熱幹面，以上世紀30年代創立的蔡林記為代表，這是武漢人最珍貴的味蕾記憶。熱幹面分了牛肚、牛肉、炸醬、全料等口味，面身筋道，拌上秘制濃香芝麻醬。
2、排骨藕湯
武漢當地盛產蓮藕，蓮藕的口感軟糯香甜，帶有清香味是滋補佳品，把排骨和蓮藕放在壹起燉湯，具有很高的營養價值。
3、三鮮豆皮
三鮮豆皮也是武漢傳統名吃色香味居家。曾經獲得過中國飲食行業金鼎獎，也是小吃當中的最高榮譽。
4、精武鴨脖
精武鴨脖也是全國的非常流行的壹種美食，不管是在平時追劇還是朋友小酌，配上點精武鴨脖，簡直無比愜意，口感吃起來又香又麻辣，回味無窮。
5、面窩
面窩也是武漢有名的傳統美食，在清朝光緒年間就已經出現被人們稱為武漢甜甜圈，是用米漿和黃豆漿蔥花制作而成口感，外酥裏軟，壹點都不會有油膩的感覺。