今天給大家分享壹下如何做魚松飯。魚松是壹種營養豐富的食品，適合兒童食用。吃起來簡單方便，沒有魚刺，可以保證孩子營養均衡。魚松炒飯是壹道家常美食，利用剩飯做主要食材，加以輔助翻炒而成
魚松飯怎麽做？
大廚午夜食品店，來教妳如何正確制作魚松飯。
小時候不喜歡吃魚，媽媽就把魚拌在米飯裏給我吃。
復制妳的童年記憶。
魚松飯的烹飪步驟
材料:香米150克、雞蛋1個、魚幹25克、芹菜25克、紅辣椒25克、調味植物油250毫升、味精2克、鹽和胡椒粉少許。
制作步驟：
將油放入已經滑過油的熱鍋中，燒至五成熱，放入幹魚片。2.加入芹菜粒和紅椒粒，油至熟，壹起瀝幹。
3.鍋中留30毫升油，加入打好的蛋液，攪拌均勻。加入米飯，攪拌均勻。
4.加入幹魚片、芹菜、紅椒大火翻炒。
5、加鹽、味精、胡椒粉炒香。
制作要點
1.幹魚片壹般是市售的幹魚片，上油的時候油溫不能太低。
2.如果配上生菜，味道會更好。
魚松怎麽做？
這道菜營養豐富，其蛋白質容易被人體吸收，還含有多種磷，是強身健腦的好食品。嬰兒吃東西對大腦發育有好處。適合10個月以上的嬰兒。
材料:
凈魚肉75克
調料:
花生油4克，醬油1.5克，精鹽，糖，料酒。
做法：
1.將魚洗凈，入鍋蒸熟，去骨去皮，備用。
2.將鍋放在小火上，加入花生油，將魚放入鍋中，邊煎邊烤。待魚酥時，加入精鹽、料酒、白糖，再翻炒幾下，形成魚松。
美食特色:
吃起來鹹中帶甜，綿軟可口，入口即化。魚松的酥香鮮美，金大根的酸甜爽脆，海苔的美味，沙拉醬的香甜，這些綜合在壹起，真的是太好吃了。