1.乳源米粉：乳源米粉是乳源的傳統美食之壹，特點是口感細膩，味道清香，米粉柔軟。乳源米粉的制作過程較為簡單，只需要將米粉煮熟，然後加入適量的調料和辣醬即可。
2.乳源小籠包：乳源小籠包是乳源的特色小吃之壹，特點是皮薄餡嫩，湯汁豐富，味道鮮美。乳源小籠包的制作工藝較為復雜，需要掌握好面皮和餡料的比例和制作方法。
3.乳源燒賣：乳源燒賣是乳源的傳統美食之壹，特點是口感鮮美，味道濃郁，燒賣外皮酥脆。乳源燒賣的制作過程較為簡單，只需要將餡料包在面皮中，然後蒸熟即可。
4.乳源糯米雞：乳源糯米雞是乳源的特色小吃之壹，特點是口感鮮美，味道濃郁，糯米雞外皮酥脆。乳源糯米雞的制作過程較為復雜，需要將糯米和雞肉等食材混合在壹起，然後蒸熟。
5.乳源牛肉丸：乳源牛肉丸是乳源的傳統美食之壹，特點是口感鮮美，味道濃郁，牛肉丸外皮酥脆。乳源牛肉丸的制作過程較為簡單，只需要將牛肉和面皮混合在壹起，然後制成丸子，最後蒸熟或煮湯即可。
總結起來，乳源有很多好吃的小吃，可以根據自己的口味和喜好進行選擇。