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有哪些聞名廣東清遠的特色美食呢?

引言:相信大家對於清遠市區有部分的了解,作為廣東最大的地級市,裏面有很多到地區,所以美食也是非常多的。各個不同的地區都是有屬於自己地方的特色美食,那麽如果去廣東旅遊的話,壹定要去清遠嘗壹嘗特色美食,首先能夠查閱相關的資料了解到卷筒糍是壹種比較常見的早點,而且英國人非常喜歡吃這類品種的早餐。能夠發現是用壹種方形的沙河粉,然後塗上壹些麻油,加入蔥花,放入油條卷起來,所以從色澤上來看是非常討大家喜歡的,那麽從口味上也是值得大家壹試的。

擂茶粥

擂茶粥是廣東清遠地區的傳統小吃,雖然長相非常的突出,但是味道品嘗起來是非常的鮮美。而且像當地為了聯絡感情或者是招待自己身邊的朋友,或者是婚嫁喜慶,那麽擂茶粥是必不可少的壹種禮節,也是招待客人的壹種方式,所以在當地是非常出名的。

擔仔鹵肉飯

單炸牛肉飯是壹道集齊色香味俱全的漢族特色小吃,屬於粵菜系,所以無論是從色澤上還是口感上都是非常不錯的。那麽相信很多的人如果想去廣東省旅遊的話,那麽壹定要嘗壹下這道美味的食物。做法上也是極其的簡單,喜歡的朋友可以在家嘗試做這道菜。

東坡臘味

通過查閱相關的資料,能夠了解到東陂臘味原產自於廣東省東陂鎮是國家保護產品而且東坡辣味是特色的食品,有300多年的歷史。相信口味上也是非常不錯的,而且基本當地家家戶戶的人都知道制作方法,是需要經過選料,腌制,風幹等程序,然後加工而制成的。這個工藝的特點其實就是利用當地的自然條件進行風幹的,是不經過烘烤或者是煙熏的,所以是非常有營養的。