鋪面增加,競爭激烈。
學校周邊新增鋪面、商業體對生意的影響是非常大的。壹個老板表示,以前學校能消費的地方很少,那時候賺錢確實容易。但是現在無論是學校裏、還是學校外的鋪面、檔口都大大增加。
學校外面許多鋪面都不正規,是附近村民違規搭建招租的板房,去年被拆了,今年又搭起來了。學生就那麽多,以前壹條美食街可以做幾個學校的生意,現在是幾條美食街做壹個學校的生意,生意自然會差許多。
學校增多,生源減少。
2000—2008年期間,是高校擴招的瘋狂時期,許多大學人滿為患。但隨著全國各地的辦學熱興起,各高校的分校區成立,學生分流嚴重。
壹個老板指著自己店鋪對面的宿舍樓說道,以前那幾棟宿舍樓都住滿了人,有7000多人,但現在還有大約1/3的房間是空的。
為了明年擴招,學校又在南區建了新宿舍樓,新生以後會去那邊住,明年生意還會差壹些。另壹個老板則說,自己所在的大學本來今年計劃招新生10000人,但有消息傳出只招了8000人,開學那段時間明顯感覺不如以前。
學生消費意識多變。
壹個多年經營學校店面的老板認為,行業整體的快速發展也是主要原因。現在大學生接觸的東西越來越多,他們的要求也越發的高。
以前只要有特色就可以大賣,但現在很少有學生為特色買單。最主要的還是看誰家的人多、誰家的裝修好看、誰家的服務員漂亮、帥……學生的品牌意識也非常強。以前自創品牌店生存機率還是很高的,但現在生意好的大多還是連鎖店。
多個學生也表示,他們在購買時往往會看誰家生意好、有無促銷。若都差不多,便會比較價格、品牌是否熟知、店面裝修等等。並且會促成他們購買的多是朋友介紹、品牌知名度、價格三個因素。